将待测样品浸泡于提取溶剂中，若有必要可加以振动以加快涣散，适用于附着在样品外表的农药以及叶类样品中的非内吸性农药。
将一定量的样品置于匀浆杯中，参加提取剂，快速匀浆几分钟，然后过滤出提取溶剂净化后进行剖析。
有时为了使样品更具代表性，需加大样品量，这时可先将很多样品匀浆，然后称取一定量的匀浆后的样品用萃取溶剂萃取。
大多数农药是脂溶性的，所以一般采纳提取脂肪的办法，将经涣散而枯燥的样品用无水或石油醚等溶剂提取使样品中的脂肪和农残进入溶剂中，再净化浓缩即可剖析。
适用谷物及其制品、干果、脱水蔬菜、茶叶、干饲料等样品。无水或石油醚等溶剂，提取功率高，操作简洁。
留意：提取时刻长，耗费很多的溶剂一定要考虑被测物的稳定性；含水量过高的生果蔬菜不宜作为剖析方针。
向液体混合物中参加某种恰当溶剂，运用组分溶解度的差异使溶质由原溶液转移到萃取剂的进程向溶液试样参加非极性或水溶性的溶剂，用振动等办法来辅佐提取试样中的溶质。
合适液态样品，或经过其他办法溶剂提取后的液态基质。常用非极性的溶剂有正己烷、苯、乙酸乙酯；常用的水溶性溶剂有二氯甲烷、甲醇、乙、丙酮以及水。
留意：不需求贵重的设备和特别仪器，操作简略快捷；常用到大体积的溶剂，而在振动分配进程中则要操控溶剂体积，费时吃力，会形成差错。
超声波是一种高频率的声波，运用空化效果发生的能量，用溶剂将各类食物中残留农药提取出来。
将样品放在超声波清洗机，运用超声波来促进提取合适液态样品，或经过其他办法溶剂提取后的液态基质。适用溶剂包含甲醇，乙醇，丙酮，二氯甲烷，苯等，简洁，提取温度低、提取率高，提取时刻短。
留意：超声波提取器功率较大，噪音比较大，对容器壁的厚薄及容器放置方位要求比较高，现在仅在试验室内运用，难以应用到大规模生产上。
运用吸附剂对待测组分与搅扰杂质的吸附才能的差异，在层析柱中参加一种或几种吸附剂，再参加测样本提取液，用淋洗液洗脱。适用于别离保存性质不同很大的化合物；常用吸附剂包含氟罗里硅土，氧化铝，硅藻土等。
优缺点：简略易操作，适用面广；有机溶剂的运用量较大，且不适于大批量样品的前处理。
①固相微萃取设备主要由手柄和萃取头2部分构成，萃取头是涂有不同吸附剂的熔融纤维，挑选的底子原则是“类似相溶原理”；
②用极性涂层萃取极性化合物，用非极性涂层萃取非极性化合物。集搜集、浓缩于一体，简略、便利、无溶剂，不会形成二次污染；
运用超临界流体高密度、粘度小、浸透才能强等特色，能快速、高效将被测物从样品基质中别离，先经过升压、升温使其到达超临界状况，在该状况下萃取样品，再经过减压、降温或吸附搜集后剖析，对热不稳定、难挥发性的烃类，非极性脂溶化合物，二氧化碳，水，乙烯，丙酮，乙烷等可进行族挑选性萃取，萃取物不会改动其本来的性质，萃取进程简略易于调理，萃取设备较贵重，不合适剖析水样和极性较强的物质。
将超声波的空化效能与固相萃取的特性结合起来。超声波提取后，再经过固相萃取柱来纯化。适用于浓缩样品中的物质、别离保存性质不同很大的化合物，或经过其他办法溶剂提取后的液态基质，常用试剂水，乙烯，丙酮，乙烷等；吸附剂氟罗里硅土，氧化铝，硅藻土等，调集了超声波提取和固相萃取两种办法的长处，合适多样品的一起处理需求守时清洗。
①微波能是一种非离子辐射，它使分子中的离子发生位移和偶极矩，其间有机物受微波辐射使其分子摆放成行，又敏捷康复到无序状况。这种重复进行的分子运动，让样品液敏捷加热；
②微波穿透力强，能深化机体内部，辐射能敏捷传遍整个样品液，而不使其外表过热。内部的分子运动溶剂与样品液充沛效果，加快了提取进程。适用于土壤、食物、饲料等固体物中的有机物，植物及肉类食物中的农残提取简洁、快速。
该法在缩短萃取时刻和进步萃取功率的一起也使萃取液中搅扰物质的浓度增大，加剧了净化过程的担负。
该法是在较高温度（20~2000℃）和压力条件（10.3~20.6MPa）下，用有机溶剂萃取。
⑧处理中毒样品，如氟乙酰胺、毒鼠强，更显示出其萃取快速的优越性，能为及时抢救赢得时刻。
该技能包含在玻璃研钵中将键合相载体和安排基质混合，用玻璃杵将其研碎成近乎均质涣散的安排细胞和基质成分。安排与涂以C18或C3、C8的硅胶敏捷混合发生半固体物质，将半固体物质填充于柱中。依据不同剖析物在聚合物/安排基质中的溶解度不同进行洗脱。这样取得的萃取物在仪器剖析前不需求再处理。
经过化学反应将样品中难以剖析检测的方针化合物定量转化成另一易于剖析检测的化合物，经过后者的剖析检测对可疑方针化合物进行定性和定量剖析。
